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vegetarisch und vegan kochen - selbst erfundene Rezepte und Kochideen

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Seitan selber machen

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Veganes süßes Konfekt

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Weihnachtsessen: Mock Duck (vegetarische Ente)

vegetarische Ente mit Rotkohl und Klößen

Deftige Nudelsauce mit Spitzkohl und Kürbiskernen (vegan)

Nudelsauce mit Spitzkohl

Seitangulasch mit Böhmischen Knödeln und Rotkohl

vegetarischer Seitangulasch mit Rotkohl

Vegetarische 'Königsberger Klopse' mit Seitan

Vegetarische Königsberger Klopse mit Seitan

'Osmanischer' Nudelsalat

Osmanischer Nudelsalat

Auberginen mit Hülsenfrüchten, indisch gewürzt (vegan)

Auberginen-Hülsenfrüchte indisch

Linsensuppe mit Maronen (vegan)

Linsensuppe mit Maronen

Kürbis-Süßspeise mit Kardamom (vegan)

Kürbis-Süßspeise mit Kardamom

Halloumi-Frikassee

Halloumi-Frikassee

Romanesco-Brot-Salat (vegan)

Romanesco-Brot-Salat

Ravioli mit Zucchini-Möhren-Sauce

Ravioli

Halloumigulasch

Haloumigulasch

Möhrensuppe mit Banane, exotisch (vegan)

Möhren-Bananen-Suppe

Spinat mit Griesskloesschen und Halloumi

Spinat mit Griesskloesschen

Winterliche Rotkohlsuppe, vegetarisch und deftig (vegan)

Rotkrautsuppe

Gefüllte Eierkuchen mit einer herzhaften Füllung aus Kürbis-Banane

Gefüllte Eierkuchen mit Kürbis-Banane

Vegetarische Kochklöpse mit Banane und Kardamom (vegan)

vegetarische Kochklopse mit Banane und Kardamom

Maronen-Sesam-Aufstich (vegan)

Maronen-Sesam-Aufstrich

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